Der einzige Weg, gesund zu bleiben, besteht darin, das zu essen, was man nicht möchte, das zu trinken, was einem nicht schmeckt, und alles zu tun, was man lieber vermeiden würde.
Mark Twain
Casale Cjanor wurde im Jahr 1990 als Bauernhof in einem alten Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert gegründet. Im Jahr 2017, nach einer betrieblichen Neuausrichtung, wurde der landwirtschaftliche Betrieb abgetrennt und der Bauernhof in ein Landrestaurant umgewandelt. Derzeit liegt der Fokus des Unternehmens genau auf der Gastronomie.
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