Ribolla Gialla

Bolzicco
Rebsorte
Ernte
2022
VOL
13%
Beschreibung

Strohgelber Wein mit grünen Reflexen mit einem intensiven, frischen und eleganten Aroma mit fruchtigen Aromen von Apfel und Erdbeere mit blumigen Anklängen von weißen Blüten und Calla-Lilie, einem frischen und mineralischen Geschmack mit Zitrusnoten von Zeder und Limette, einer angenehmen Säure und einem leicht balsamischen Nachgeschmack.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische
Geschmack
Tanningehalt
Alkoholismus
Weichheit und Tendenz zur Süße
Geschmacks- und Geruchsintensität
Beharrlichkeit

Perfect Match

Prosciutto Riserva Tomadin
Tomadin
Formaggio latteria
Fattoria Zoff
Crudo Dolce D'Osvaldo
d'Osvaldo
Caciotta di pecora
Tomadin
Culaccia
Fratelli Pellizzari Prosciutti
Formaggio Latteria Biologico
Fattoria Zoff
Prosciutto Crudo Affumicato d'Osvaldo
d'Osvaldo
Formaggio "Tète de Moine"
Tomadin
Prosciutto Curdo Dolce d'Osvaldo
d'Osvaldo
Prosciutto Crudo
d'Osvaldo
Camembert
Tomadin
Crudo Affumicato D'Osvaldo
d'Osvaldo
Cjarsons
Tomadin
Culaccia
Tomadin
Formaggio alle Erbe di Montagna Greiser Zahre
Malga Alta Carnia
Caciotta Classica BIO
Fattoria Zoff

Wer wir sind

Der Weinbau wird traditionell betrieben und umfasst rund 8 Hektar, verteilt auf die DOC Collio und die DOC Isonzo, von denen etwa 20.000 Flaschen/Jahr gewonnen werden. Unter den Rebsorten dominieren einheimische Rebsorten wie Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla und Verduzzo, die 7pic-Weine mit Charakter ergeben, die sich unmittelbar auf die Rebe und das Gebiet, zu dem sie gehören, zurückführen lassen.

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