Collio Friulano Amani

Marco Felluga
Rebsorte
Ernte
2022
VOL
13%
Beschreibung

Strohgelbe Farbe mit leuchtend grünen Reflexen. Intensiver Duft nach Mandelblüten, angereichert mit blumigen Noten von Weißdorn und Kamille und einer angenehm pflanzlichen Basis. Weicher und umhüllender Geschmack, frisch und herzhaft. Im Abgang hinterlässt es eine angenehme Nachhaltigkeit.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische
Geschmack
Tanningehalt
Alkoholismus
Weichheit und Tendenz zur Süße
Geschmacks- und Geruchsintensität
Beharrlichkeit

Perfect Match

Prosciutto Crudo Affumicato d'Osvaldo
d'Osvaldo
Pestat Di Fagagna
Casale Cjanor
Culaccia
Tomadin
Guanciale Cotto
Jolanda del Colò
Culaccia
Fratelli Pellizzari Prosciutti
Caprino stagionato
Latteria d'Aviano
Formaggio di capra di media stagionatura
Malga Alta Carnia
Formaggio Saint Agur
Tomadin
Formadi Frant d'alpeggio
Fattoria Gortani
Erborinato Vaccino
Malga Alta Carnia
Blu di capra
Malga Alta Carnia
Blu Piccante
Tomadin
Salame Friulano
Dri Andrea
Pestat di Fagagna
Casale Cjanor
Baccalà Mantecato
Tomadin
Lardo
d'Osvaldo
Formaggio sainte Maure de Touraine alla cenere
Tomadin
Montasio
Tomadin
Formaggio di capra stagionato (24-36 mesi)
Malga Alta Carnia
Formaggio di Capra Tonka & Vermouth
Latteria Parenzin
Crudo Affumicato D'Osvaldo
d'Osvaldo
Salame d'oca
Jolanda del Colò
Speck d'oca
Jolanda del Colò
Frico con Formaggio di Malga
Malga Alta Carnia
Sasaka
Jolanda del Colò
Varhackara
Salumi e Sapori di Timau
Formadi Frant
Malga Alta Carnia
Robiola di Roccaverano
Tomadin
Formaggio blu di mucca
Malga Alta Carnia
Caciotta Aromatizzata
Fattoria Zoff
Gorgonzola dolce
Tomadin
Pecorino del gennargentu
COOP
Frico BIO di patate
Fattoria Zoff
Frico Magnifrico con pancetta
Fattoria Gortani
Bianco Capra
Malga Alta Carnia
Roquefort
Tomadin
Prosciutto Crudo
d'Osvaldo
Prosciutto Riserva Tomadin
Tomadin
Frico
Prosciutto Curdo Dolce d'Osvaldo
d'Osvaldo
Speck d'Anatra Affumicato
Jolanda del Colò
Pane burro e alici
Stilton
Tomadin
Grappolo Caprino
Malga Alta Carnia
Formaggio di Capra Stagionato 24-36 mesi
Malga Alta Carnia
Speck d'oca
Jolanda del Colò
Crudo Dolce D'Osvaldo
d'Osvaldo
Formaggio di capra Tonka e Vermouth
Tomadin
Lonza di maiale
In Cortile
SHROPSHIRE blu al Porto e uva di Crinto
Tomadin
Blu di Capra
Malga Alta Carnia

Wer wir sind

Bis heute liegt die Produktion bei rund 130.000 Bt/Jahr (Russiz Superiore) und 500.000 Bt/Jahr (Marco Felluga) und liegt damit an der Spitze der lokalen Weinszene. Es sind „lebendige“ Weine, die von einer unauflöslichen Bindung wie der zwischen Vater und Tochter erzählen, von einer jungen Frau, die es verstand, sich zu engagieren, mit dem Blick nach oben, im Bewusstsein, nicht allein zu sein.

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