Collio Pinot Grigio Mongris Riserva

Marco Felluga
Rebsorte
Ernte
2019
VOL
13.5%
Beschreibung

Goldgelbe Farbe mit kupferfarbenen Nuancen. Kräftiges und unmittelbares Aroma mit ausgeprägten Noten von Akazienblüten, Ginster und Apfel, angereichert mit Vanillenoten, die an Brotkruste erinnern. Eleganter und fruchtiger Geschmack, strukturiert und herzhaft, besonders im Abgang.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische
Geschmack
Tanningehalt
Alkoholismus
Weichheit und Tendenz zur Süße
Geschmacks- und Geruchsintensität
Beharrlichkeit

Perfect Match

Formaggio di malga stagionato
Malga Alta Carnia
Formaggio sainte Maure de Touraine alla cenere
Tomadin
SHROPSHIRE blu al Porto e uva di Crinto
Tomadin
Montasio
Tomadin
Blu di capra
Malga Alta Carnia
Baccalà Mantecato
Tomadin
Stilton
Tomadin
Malga Stagionato
Malga Alta Carnia
Erborinato Vaccino
Malga Alta Carnia
Roquefort
Tomadin
Frico
Formaggio blu di mucca
Malga Alta Carnia
Frico BIO di patate
Fattoria Zoff
Frico Magnifrico con pancetta
Fattoria Gortani
Frico con Formaggio di Malga
Malga Alta Carnia
Formaggio Saint Agur
Tomadin
Gorgonzola dolce
Tomadin
Blu Piccante
Tomadin

Wer wir sind

Bis heute liegt die Produktion bei rund 130.000 Bt/Jahr (Russiz Superiore) und 500.000 Bt/Jahr (Marco Felluga) und liegt damit an der Spitze der lokalen Weinszene. Es sind „lebendige“ Weine, die von einer unauflöslichen Bindung wie der zwischen Vater und Tochter erzählen, von einer jungen Frau, die es verstand, sich zu engagieren, mit dem Blick nach oben, im Bewusstsein, nicht allein zu sein.

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