Sauvignon

Beschreibung

Blasses Goldgelb mit grünlichen Nuancen. In der Nase intensiv mit Anklängen von Holunder, Buchsbaum und weißem Pfirsich, die sich dann auch im Nachgeschmack widerspiegeln. Vollmundiger und runder Wein.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische

Geschmack

Tanningehalt

Alkoholismus

Weichheit und Tendenz zur Süße

Geschmacks- und Geruchsintensität

Beharrlichkeit

Wer wir sind

In den letzten zwanzig Jahren haben die internationalen Rebsorten mehr und mehr Platz für einheimische Trauben gemacht, aus denen typische und charaktervolle Weine von großer Trinkbarkeit entstehen; Weine mit einer traditionellen Seele, in denen die Treue zum Gebiet und zur Rebsorte des Ursprungs zum Ausdruck kommt.