Collio Friulano

Russiz Superiore
Rebsorte
Ernte
2022
VOL
13.5%
Beschreibung

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensives Aroma, gekennzeichnet durch eine aromatische Palette, in der Wildblumen und Mandelbäume hervorstechen, mit Noten von Weißdorn und Kamille. Umhüllender, intensiver, strukturierter und raffinierter Geschmack. Tolle Balance zwischen Struktur und Säure.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische
Geschmack
Tanningehalt
Alkoholismus
Weichheit und Tendenz zur Süße
Geschmacks- und Geruchsintensität
Beharrlichkeit

Perfect Match

Culaccia
Fratelli Pellizzari Prosciutti
Blu di capra
Malga Alta Carnia
Gorgonzola dolce
Tomadin
Caciotta di pecora
Tomadin
Formaggio blu di mucca
Malga Alta Carnia
Frico
Crudo Dolce D'Osvaldo
d'Osvaldo
Stilton
Tomadin
Prosciutto Crudo
d'Osvaldo
Crudo Affumicato D'Osvaldo
d'Osvaldo
Camembert
Tomadin
Caciotta Classica BIO
Fattoria Zoff
Frico BIO di patate
Fattoria Zoff
Prosciutto Riserva Tomadin
Tomadin
Formaggio Fresco di Capra
Arnoldi Valtaleggio
Prosciutto Curdo Dolce d'Osvaldo
d'Osvaldo
Roquefort
Tomadin
Formaggio "Tète de Moine"
Tomadin
Frico Magnifrico con pancetta
Fattoria Gortani
Lardo
d'Osvaldo
Formaggio Saint Agur
Tomadin
Culaccia
Tomadin
Salame Friulano
Dri Andrea
Formaggio latteria
Fattoria Zoff
Blu Piccante
Tomadin
Formaggio Latteria Biologico
Fattoria Zoff
Prosciutto Crudo Affumicato d'Osvaldo
d'Osvaldo
Formaggio sainte Maure de Touraine alla cenere
Tomadin
Guanciale Cotto
Jolanda del Colò
Baccalà Mantecato
Tomadin
Erborinato Vaccino
Malga Alta Carnia
Frico con Formaggio di Malga
Malga Alta Carnia

Wer wir sind

Bis heute liegt die Produktion bei rund 130.000 Bt/Jahr (Russiz Superiore) und 500.000 Bt/Jahr (Marco Felluga) und liegt damit an der Spitze der lokalen Weinszene. Es sind „lebendige“ Weine, die von einer unauflöslichen Bindung wie der zwischen Vater und Tochter erzählen, von einer jungen Frau, die es verstand, sich zu engagieren, mit dem Blick nach oben, im Bewusstsein, nicht allein zu sein.

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