Collio Pinot Bianco

Russiz Superiore
Rebsorte
Ernte
2022
VOL
13.5%
Beschreibung

Strohgelbe Farbe. Intensives Aroma mit fruchtigen und blumigen Noten, die sich in einer herrlichen Kombination vereinen. Im umhüllenden Ganzen stechen Düfte von reifem Pfirsich, Apfel, weißem Fruchtfleisch, Wildblumen und Ginster hervor. Voller und eleganter Geschmack, in dem sich die durch den Geruch wahrgenommenen Düfte wiederfinden.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische
Geschmack
Tanningehalt
Alkoholismus
Weichheit und Tendenz zur Süße
Geschmacks- und Geruchsintensität
Beharrlichkeit

Perfect Match

Prosciutto Cotto in crosta e cren
Dordolo
Caciotta di pecora
Tomadin
Formaggio Latteria Biologico
Fattoria Zoff
Formaggio sainte Maure de Touraine alla cenere
Tomadin
Crudo Dolce D'Osvaldo
d'Osvaldo
Prosciutto Curdo Dolce d'Osvaldo
d'Osvaldo
Formaggio blu di mucca
Malga Alta Carnia
Stilton
Tomadin
Frico
Prosciutto Crudo
d'Osvaldo
Culaccia
Fratelli Pellizzari Prosciutti
Roquefort
Tomadin
Guanciale Cotto
Jolanda del Colò
Blu di capra
Malga Alta Carnia
Bresaola
Tomadin
Baccalà Mantecato
Tomadin
Prosciutto Crudo Affumicato d'Osvaldo
d'Osvaldo
Formaggio Saint Agur
Tomadin
Crudo Affumicato D'Osvaldo
d'Osvaldo
Frico Magnifrico con pancetta
Fattoria Gortani
Formaggio latteria
Fattoria Zoff
Blu Piccante
Tomadin
Formaggio Fresco di Capra
Arnoldi Valtaleggio
Prosciutto Riserva Tomadin
Tomadin
Culaccia
Tomadin
Lardo
d'Osvaldo
Camembert
Tomadin
Gorgonzola dolce
Tomadin
Formaggio "Tète de Moine"
Tomadin
Frico BIO di patate
Fattoria Zoff
Caciotta Classica BIO
Fattoria Zoff
Frico con Formaggio di Malga
Malga Alta Carnia
Rollenshinken
Tomadin
Salame Friulano
Dri Andrea
Erborinato Vaccino
Malga Alta Carnia

Wer wir sind

Bis heute liegt die Produktion bei rund 130.000 Bt/Jahr (Russiz Superiore) und 500.000 Bt/Jahr (Marco Felluga) und liegt damit an der Spitze der lokalen Weinszene. Es sind „lebendige“ Weine, die von einer unauflöslichen Bindung wie der zwischen Vater und Tochter erzählen, von einer jungen Frau, die es verstand, sich zu engagieren, mit dem Blick nach oben, im Bewusstsein, nicht allein zu sein.

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