Collio Sauvignon

Beschreibung

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Parfüm mit intensiven und eleganten pflanzlichen und blumigen Noten wie Salbei, frischem Pfeffer, Akazienblüten und Grapefruit. Strukturierter und ausgewogener Geschmack mit einer guten Balance zwischen Frische und Geschmack.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische

Geschmack

Tanningehalt

Alkoholismus

Weichheit und Tendenz zur Süße

Geschmacks- und Geruchsintensität

Beharrlichkeit

Wer wir sind

Bis heute liegt die Produktion bei rund 130.000 Bt/Jahr (Russiz Superiore) und 500.000 Bt/Jahr (Marco Felluga) und liegt damit an der Spitze der lokalen Weinszene. Es sind „lebendige“ Weine, die von einer unauflöslichen Bindung wie der zwischen Vater und Tochter erzählen, von einer jungen Frau, die es verstand, sich zu engagieren, mit dem Blick nach oben, im Bewusstsein, nicht allein zu sein.