Strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase hat er eine gute Intensität und Komplexität. Es ist duftend, einladend und fruchtig, mit Noten von Hochgebirgswiesenblumen und einer angenehmen Mandelnote. Der Geschmack ist frisch und harmonisch, mit guter Struktur und bemerkenswerter aromatischer Nachhaltigkeit.
Wenn man sich dem Gärraum nähert, kann man die Aromen von Trester und Most wahrnehmen, geschmeidig und belebend, wie die der Weine: Sauvignon, Ribolla Gialla, Pinot Grigio und Friulano, aber auch Merlot, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso und andere. Raffinierte Weine, die ein Gebiet und seine Herkunft „erzählen“.