Sauvignon

Beschreibung

Es ist ein komplexer Weißwein. Seine Farbe ist gelb mit leicht ausgeprägten grünen Reflexen. Die Düfte sind eine kontinuierliche Weiterentwicklung tausender floraler und pflanzlicher Essenzen, die alle gut miteinander vermischt sind, mit einem Hauch von Minze bis hin zu Holunder. Es ist ein vollmundiger Wein, aber duftend und schmackhaft.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische

Geschmack

Tanningehalt

Alkoholismus

Weichheit und Tendenz zur Süße

Geschmacks- und Geruchsintensität

Beharrlichkeit

Wer wir sind

Es gibt 104 Hektar Weinberge, SQNPI-zertifiziert (davon 20 im Collio); Hektar, aus denen ca. 550.000 Flaschen/Jahr gewonnen werden. Die Weine haben eine Identität, von großer Freude und Unmittelbarkeit, geprägt von einer delikaten Raffinesse.