Wein mit elegantem und klarem Aroma, anhaltend und von zunehmender Intensität. In diesem Wein kommen die Noten von Mispel- und Jasminblüten stärker zur Geltung und lassen Raum für eine zarte mineralische Ader. Am Gaumen bestätigt er seine Eleganz. Der Schluck ist frisch, reich an Geschmack, mit interessanten blumigen und fruchtigen Anklängen. Konsistent, strukturiert und mit guter geschmacklicher und olfaktorischer Beständigkeit.
Venica&Venica ist eines der renommiertesten Weißweinunternehmen im Collio. Tatsächlich sind die meisten Hektar Weinberge – rund 85 % – „weißbeerig“, wobei der Sauvignon „Ronco delle Cime“ zu den am häufigsten ausgezeichneten überhaupt gehört. Intensive Weine mit einem vielfältigen aromatischen Profil und einem feinen und wiederkehrenden Geschmack, die auch nach Jahren den Eindruck der Ponca behalten. Weine, die in ihren Eigenschaften die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Familie Venica zusammenfassen.