Intensive und komplexe Aromen, unter denen Bourbonrose, Ingwer und Melone hervorstechen. Ein elegantes, zartes und angenehmes Bouquet, nicht zu intensiv und mit der richtigen Balance. Der elegante Schluck zeichnet sich durch einen eleganten und lebendigen Geschmack aus. Ingwer kehrt mit seinem überschwänglichen Aroma zurück; Am Gaumen ist er frisch und behält stets eine gute Ausgewogenheit und gute Nachhaltigkeit.
Venica&Venica ist eines der renommiertesten Weißweinunternehmen im Collio. Tatsächlich sind die meisten Hektar Weinberge – rund 85 % – „weißbeerig“, wobei der Sauvignon „Ronco delle Cime“ zu den am häufigsten ausgezeichneten überhaupt gehört. Intensive Weine mit einem vielfältigen aromatischen Profil und einem feinen und wiederkehrenden Geschmack, die auch nach Jahren den Eindruck der Ponca behalten. Weine, die in ihren Eigenschaften die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Familie Venica zusammenfassen.