Collio Bianco Preludio 2021
Beschreibung
In der Version 2021 präsentiert sich Preludio Collio DOC strukturiert, mit toller Säure und harmonischer Komplexität. Nuancen von Almblumen und fruchtige Noten von knackigem Apfel vermischen sich mit einem Hauch von Röstung und Meeresnoten. Der taktile Verlauf beginnt mit einem gut integrierten Alkohol und trifft auf eine herzhafte Frische, die einen ausgewogenen Schluck mit einem Zitrus-Abgang unterstützt.
Weinbegleitung
Charakteristisch
Perfect Match
Wer wir sind
Der önologische Wunsch besteht darin, elegante, raffinierte und authentische Weine zu produzieren, die in der Lage sind, das Gebiet und „seine“ Früchte getreu widerzuspiegeln und es durch große Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit zu respektieren, sowohl auf dem Land als auch im Keller. Die Tanks (auch Weinschläuche genannt), alle aus unverglastem Beton, stellen ein entscheidendes Unterscheidungselement dar, nicht nur im Produktionsprozess, sondern auch im Geruchsprofil der einzelnen Produkte.