Strohgelbe Farbe mit goldenen Noten, die Nase ist breit und intensiv mit tropischen und Brotkrustennoten. Am Gaumen äußerst raffiniert mit Noten, die an Hefen, Birnen und blumige Noten von Akazienblüten erinnern. Weich und samtig, hat er eine ausgezeichnete Nachhaltigkeit. Ideal zu Vorspeisen auf Fischbasis, Fischrisottos und Nudelgerichten oder Gemüsesuppen.