Friulano

Tenuta Stella
Rebsorte
Ernte
2022
VOL
13.5%
Beschreibung

Hergestellt aus TOCAI FRIULANO-Trauben Der in Stahltanks vergorene und gereifte Wein verdankt seine Langlebigkeit der langen Reifung auf den Hefen vor der Abfüllung. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen unter strenger Temperaturkontrolle. Das Aroma ist reich an fruchtigen Noten, die im Abgang den sortentypischen Mandelnoten weichen und sich gut mit den mineralischen Charakteristiken des Gebiets verbinden. Im Mund ist er frisch und anhaltend, ein sehr trinkbarer Wein.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische
Geschmack
Tanningehalt
Alkoholismus
Weichheit und Tendenz zur Süße
Geschmacks- und Geruchsintensität
Beharrlichkeit

Perfect Match

Culaccia
Tomadin
Prosciutto Crudo Affumicato d'Osvaldo
d'Osvaldo
Crudo Dolce D'Osvaldo
d'Osvaldo
Culaccia
Fratelli Pellizzari Prosciutti
Salame Friulano
Dri Andrea
Speck d'oca
Jolanda del Colò
Crudo Affumicato D'Osvaldo
d'Osvaldo
Prosciutto Riserva Tomadin
Tomadin
Prosciutto Curdo Dolce d'Osvaldo
d'Osvaldo
Prosciutto Crudo
d'Osvaldo
Guanciale Cotto
Jolanda del Colò
Lardo
d'Osvaldo
Varhackara
Salumi e Sapori di Timau
Speck d'Anatra Affumicato
Jolanda del Colò

Wer wir sind

Friulano, Malvasia, Ribolla Gialla, aber auch Schiopettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo und Tazzelenghe: Dies sind die einheimischen „gehosteten“ Sorten, aus denen ehrliche, geradlinige Weine gewonnen werden, die in ihren Aromen und ihrem Geschmack die Charakteristika eines einzigartigen Terroirs getreu widerspiegeln.

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