Collio

Raccaro
Rebsorte
Ernte
2023
VOL
13.5%
Beschreibung

Intensives Aroma mit Noten von Apfel und Hefe, wilden Blumen und aromatischer Komplexität, die sich aus den sortentypischen Eigenschaften des Ursprungs ergibt, die während der Verfeinerung sowohl im Edelstahltank als auch in der Flasche harmonisiert werden. Mittelhoher natürlicher Alkoholgehalt, in perfekter Harmonie mit der Säure.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische
Geschmack
Tanningehalt
Alkoholismus
Weichheit und Tendenz zur Süße
Geschmacks- und Geruchsintensität
Beharrlichkeit

Perfect Match

Baccalà Mantecato
Tomadin
Speck d'Anatra Affumicato
Jolanda del Colò
Speck d'oca
Jolanda del Colò

Wer wir sind

Das Weingut umfasst 7 Hektar Weinberge, die sich alle in dem Gebiet befinden, das von Cormons bis zum Ortsteil Brazzano reicht. In diesem idealen Lebensraum für Reben werden mit Leidenschaft unsere typischen Sorten wie Friulano, Malvasia und Ribolla Gialla angebaut, die zusammen mit Pinot Grigio 95% unserer Produktion ausmachen. Vervollständigt wird das Angebot durch den Merlot, den einzigen Rotwein unserer Kellerei.

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