Cabernet Franc

Beschreibung

Der Cabernet Franc stammt von alten Carmenere-Rebstöcken, die über 40 Jahre alt sind. Dieser Wein ist elegant und würzig, ohne die krautigen Noten, die normalerweise an den "Lehrbuch-Cabernet Franc" denken lassen. Er zeichnet sich durch Aromen und Geschmacksnoten von Gewürzen, Chinottos und roten Früchten aus, Noten, die in unserem Weinberg durch eine genetische Besonderheit akzentuiert werden, die viele unserer Reben aufweisen und die ihnen ungewöhnliche Geschmacksnoten verleihen.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische

Geschmack

Tanningehalt

Alkoholismus

Weichheit und Tendenz zur Süße

Geschmacks- und Geruchsintensität

Beharrlichkeit

Wer wir sind

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