LIMES

Beschreibung

Undurchdringliches Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einer intensiven und tiefen Palette von reifen schwarzen Früchten: Pflaume, Brombeere und Kirsche, die mit balsamischen Noten, bitterem Kakao, blondem Tabak und süßen Gewürzen (Nelke, Zimt) integriert sind. Am Gaumen ist er samtig und voluminös, mit umhüllenden Tanninen, einer gut ausgewogenen Säure und einem sehr langen, würzigen und mineralischen Abgang mit einem Hauch von Leder.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische

Geschmack

Tanningehalt

Alkoholismus

Weichheit und Tendenz zur Süße

Geschmacks- und Geruchsintensität

Beharrlichkeit

Wer wir sind