Cabernet Franc

Beschreibung

Ein schöner Wein, der in Freundschaft genossen werden kann, mit Brot, Käse und Salami und vielen Gesprächen

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische

Geschmack

Tanningehalt

Alkoholismus

Weichheit und Tendenz zur Süße

Geschmacks- und Geruchsintensität

Beharrlichkeit

Wer wir sind

Friauler zu sein bedeutet zwangsläufig, viele verschiedene Weine zu produzieren. Doch es gibt nur einen roten Faden: ehrliche Weine, die Prepotto auf natürliche Weise widerspiegeln. Das Sortiment reicht von Weißweinen – Ribolla Gialla, Friulano, Sauvignon, auch in Holz gereift – bis hin zu Rotweinen, die in Stahl und Holz ausgebaut werden, mit einem besonderen Schwerpunkt auf dem Schioppettino di Prepotto und historischen Rebsorten wie Refosco und Merlot. Abgerundet wird das Angebot durch einen Rosé und zwei Süßweine: Verduzzo und Picolit. Im Weinkeller lautet die Philosophie, so wenig wie möglich einzugreifen: Jeder Wein hat seine eigene Persönlichkeit, doch alle zeichnen sich durch Eleganz und Frische am Gaumen aus.