Doc Collio Friulano "Ronco delle Cime"

Beschreibung

Ronco delle Cime Friulano und Ronco delle Mele Sauvignon sind die beiden Cru-Weine der Azienda Venica&Venica und beide tragen das Projekt "Spirit of the Place". Der Name Ronco delle Cime ist der Name des Weinbergs, aus dem die Friulano del Collio-Trauben stammen. Dieser Wein will die Geschichte unseres Gebiets erzählen, eines Grenzgebiets mit vielen Menschen und vielen Geschichten, die mit der Tradition der Familie verbunden sind. Geschichten, die mit der Tradition der Familie und des Gebiets verbunden sind. Der Friulano Cru aus den höchsten Hügeln besitzt intensive Aromen: Williamsbirne gelber Pfirsich, zarte Noten von Kräutern und Wildblumen. Zum Schluss eine leichte Mandel. Im Mund große Struktur. Warm und harmonisch, mit einer angenehmen Würze und Frische. Ein vollmundiger und einhüllender Wein mit fruchtigem und intensiv; er schließt mit dem für Friaul typischen Mandelgeschmack ab.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische

Geschmack

Tanningehalt

Alkoholismus

Weichheit und Tendenz zur Süße

Geschmacks- und Geruchsintensität

Beharrlichkeit

Wer wir sind

Venica&Venica ist eines der renommiertesten Weißweinunternehmen im Collio. Tatsächlich sind die meisten Hektar Weinberge – rund 85 % – „weißbeerig“, wobei der Sauvignon „Ronco delle Cime“ zu den am häufigsten ausgezeichneten überhaupt gehört. Intensive Weine mit einem vielfältigen aromatischen Profil und einem feinen und wiederkehrenden Geschmack, die auch nach Jahren den Eindruck der Ponca behalten. Weine, die in ihren Eigenschaften die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Familie Venica zusammenfassen.