DOC Friuli Colli Orientali Refosco "Bottaz"

Beschreibung

Von den autochthonen schwarzen Rebsorten des Friaul ist sie vielleicht die bekannteste, auch weil man beim ersten ersten Eindruck den Eindruck eines rustikalen Weins mit einer starken Persönlichkeit hat, aber mit aber mit der Reifung im Mund wird der Abgang weicher und nimmt schöne Nuancen an, die die an Eleganz grenzen. Intensives, fruchtiges Aroma von Sauerkirschen und reifen Beeren, vor allem von wilden Brombeeren, aber auch leicht krautig mit Anklängen von Unterholz. Auch würzige Noten von Pfeffer, Nelken und Kakao sind wahrnehmbar. Nelken und Kakao. Das Tannin ist gut präsent, aber seidig und angenehm im Abgang. Voll und und einhüllend, mit einem anhaltenden Abgang im Einklang mit dem Bouquet, insbesondere besonders in den fruchtigen und würzigen Noten.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische

Geschmack

Tanningehalt

Alkoholismus

Weichheit und Tendenz zur Süße

Geschmacks- und Geruchsintensität

Beharrlichkeit

Wer wir sind

Venica&Venica ist eines der renommiertesten Weißweinunternehmen im Collio. Tatsächlich sind die meisten Hektar Weinberge – rund 85 % – „weißbeerig“, wobei der Sauvignon „Ronco delle Cime“ zu den am häufigsten ausgezeichneten überhaupt gehört. Intensive Weine mit einem vielfältigen aromatischen Profil und einem feinen und wiederkehrenden Geschmack, die auch nach Jahren den Eindruck der Ponca behalten. Weine, die in ihren Eigenschaften die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Familie Venica zusammenfassen.