DOC Friuli Colli Orientali Schioppettino

Beschreibung

Die Aromen dieses Weins reichen von Waldbeeren (wilde Brombeere, Himbeere Heidelbeere) bis zu Sauerkirschen, würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Minze, Kakao, Lakritze Lakritz, Tabak und Vanille, die je nach Reifung unterschiedlich stark ausgeprägt sind. Am Gaumen ist er trocken, weich und rund, mit einer guten Fülle. Es gibt eine lebendige, frisch-würzige Ader, die eine gut eingebundene, samtige Tanninmasse unterstützt. Integriert, samtig und mit einer angenehmen Textur. Die Aromen reichen von kleinen roten und schwarzen Früchten bis zu würzigen Noten, mit einem langanhaltender Abgang, angereichert mit Aromen von Kräutern und grünem Pfeffer.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische

Geschmack

Tanningehalt

Alkoholismus

Weichheit und Tendenz zur Süße

Geschmacks- und Geruchsintensität

Beharrlichkeit

Wer wir sind

Venica&Venica ist eines der renommiertesten Weißweinunternehmen im Collio. Tatsächlich sind die meisten Hektar Weinberge – rund 85 % – „weißbeerig“, wobei der Sauvignon „Ronco delle Cime“ zu den am häufigsten ausgezeichneten überhaupt gehört. Intensive Weine mit einem vielfältigen aromatischen Profil und einem feinen und wiederkehrenden Geschmack, die auch nach Jahren den Eindruck der Ponca behalten. Weine, die in ihren Eigenschaften die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Familie Venica zusammenfassen.