DOC Collio Merlot "Perilla"

Beschreibung

Das Bouquet ist vielfältig und komplex, mit Aromen von kleinen Beeren, insbesondere Brombeeren, Nuancen von Kräutern und würzigen Anklängen. Reichhaltig, vollmundig, mit einem ausgewogenen und eleganten Tannin, wie typisch für den Merlot del Collio. des Merlot del Collio. Der diskret anhaltende Abgang gibt dem Gaumen angenehme Anklänge an rote Früchte und eine leichte balsamische Note.

Weinbegleitung

Charakteristisch

Säure und Frische

Geschmack

Tanningehalt

Alkoholismus

Weichheit und Tendenz zur Süße

Geschmacks- und Geruchsintensität

Beharrlichkeit

Wer wir sind

Venica&Venica ist eines der renommiertesten Weißweinunternehmen im Collio. Tatsächlich sind die meisten Hektar Weinberge – rund 85 % – „weißbeerig“, wobei der Sauvignon „Ronco delle Cime“ zu den am häufigsten ausgezeichneten überhaupt gehört. Intensive Weine mit einem vielfältigen aromatischen Profil und einem feinen und wiederkehrenden Geschmack, die auch nach Jahren den Eindruck der Ponca behalten. Weine, die in ihren Eigenschaften die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Familie Venica zusammenfassen.