Ribolla Gialla

Descrizione

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi dal profumo intenso, fresco ed elegante con aromi fruttati di mela e fragola con sentori floreali di fiori bianchi e di calla il sapore fresco e minerale con note agrumate di cedro e lime, una piacevole acidità e un retrogusto leggermente balsamico.

Abbinamenti

Dettagli

Acidità e freschezza

Sapidità

Tannicità

Alcolicità

Morbidezza e tendenza al dolce

Intensità gusto-olfattiva

Persistenza

Chi siamo

L’approccio alla viticoltura è di tipo tradizionale e coinvolge circa 8 ettari, distribuiti fra la DOC Collio e la DOC Isonzo, da cui si ottengono attorno alle 20.000 bottiglie/anno. Tra i filari, prevalgono le varietà autoctone, come Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla e Verduzzo, che regalano vini 7pici, caratteriali, di immediata riconducibilità al vitigno e al territorio d’appartenenza.