Friulano Manditocai

Livon
Vendemmia
2021
VOL
14%
Descrizione

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, ha un profumo intenso di foglie di pesco e noce moscata ampio, con note speziate; gradevole, morbido, con retrogusto caratteristico di mandorla amara.

Abbinamenti

Dettagli

Acidità e freschezza
Sapidità
Tannicità
Alcolicità
Morbidezza e tendenza al dolce
Intensità gusto-olfattiva
Persistenza

Perfect Match

Prosciutto Riserva Tomadin
Tomadin
Culaccia
Tomadin
Prosciutto Crudo
d'Osvaldo
Prosciutto Crudo Affumicato d'Osvaldo
d'Osvaldo
Crudo Dolce D'Osvaldo
d'Osvaldo
Prosciutto Curdo Dolce d'Osvaldo
d'Osvaldo
Culaccia
Fratelli Pellizzari Prosciutti
Baccalà Mantecato
Tomadin
Crudo Affumicato D'Osvaldo
d'Osvaldo
Lonza di maiale
In Cortile

Chi siamo

La produzione si aggira sulle 650.000 bottiglie/anno e si distingue – principalmente - in 2 linee: la prima, quella più semplice, definita come “Linea Classica”, prevede la vinificazione esclusiva in acciaio mentre per la “Linea Cru” - vigneti singoli, con produzioni limitate - la vinificazione avviene parte in legno e parte in acciaio, sempre con lieviti selezionati. Sono vini che, nelle loro caratteristiche organolettiche, conservano l’impronta elegante del territorio: siamo nella parte più a nord del Collio, caratterizzata da un microclima d’eccezione. Vini di grande longevità, da gustarsi nel tempo.

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