Sauvignon Blanc Valbuins
Descrizione
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha un profumo intenso, quasi di selvatico, ricorda peperone verde, salvia, pesca e foglie di pomodoro; pieno, asciutto, morbido, con lunga persistenza aromatica.
Abbinamenti
Dettagli
Perfect Match
Chi siamo
La produzione si aggira sulle 650.000 bottiglie/anno e si distingue – principalmente - in 2 linee: la prima, quella più semplice, definita come “Linea Classica”, prevede la vinificazione esclusiva in acciaio mentre per la “Linea Cru” - vigneti singoli, con produzioni limitate - la vinificazione avviene parte in legno e parte in acciaio, sempre con lieviti selezionati. Sono vini che, nelle loro caratteristiche organolettiche, conservano l’impronta elegante del territorio: siamo nella parte più a nord del Collio, caratterizzata da un microclima d’eccezione. Vini di grande longevità, da gustarsi nel tempo.