Collio Friulano

Russiz Superiore
Vendemmia
2022
VOL
13.5%
Descrizione

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso, caratterizzato da un ventaglio aromatico in cui spiccano fiori di campo e di mandorlo, con note di biancospino e camomilla. Gusto avvolgente, intenso, strutturato e raffinato. Grande equilibrio tra struttura ed acidità.

Abbinamenti

Dettagli

Acidità e freschezza
Sapidità
Tannicità
Alcolicità
Morbidezza e tendenza al dolce
Intensità gusto-olfattiva
Persistenza

Perfect Match

Culaccia
Fratelli Pellizzari Prosciutti
Blu di capra
Malga Alta Carnia
Gorgonzola dolce
Tomadin
Caciotta di pecora
Tomadin
Formaggio blu di mucca
Malga Alta Carnia
Frico
Crudo Dolce D'Osvaldo
d'Osvaldo
Stilton
Tomadin
Prosciutto Crudo
d'Osvaldo
Crudo Affumicato D'Osvaldo
d'Osvaldo
Camembert
Tomadin
Caciotta Classica BIO
Fattoria Zoff
Frico BIO di patate
Fattoria Zoff
Prosciutto Riserva Tomadin
Tomadin
Formaggio Fresco di Capra
Arnoldi Valtaleggio
Prosciutto Curdo Dolce d'Osvaldo
d'Osvaldo
Roquefort
Tomadin
Formaggio "Tète de Moine"
Tomadin
Frico Magnifrico con pancetta
Fattoria Gortani
Lardo
d'Osvaldo
Formaggio Saint Agur
Tomadin
Culaccia
Tomadin
Salame Friulano
Dri Andrea
Formaggio latteria
Fattoria Zoff
Blu Piccante
Tomadin
Formaggio Latteria Biologico
Fattoria Zoff
Prosciutto Crudo Affumicato d'Osvaldo
d'Osvaldo
Formaggio sainte Maure de Touraine alla cenere
Tomadin
Guanciale Cotto
Jolanda del Colò
Baccalà Mantecato
Tomadin
Erborinato Vaccino
Malga Alta Carnia
Frico con Formaggio di Malga
Malga Alta Carnia

Chi siamo

Ad oggi, la produzione si aggira attorno alle 130.000bt/anno (Russiz Superiore) e 500.000bt/anno (Marco Felluga), collocandosi ai vertici dello scenario enologico locale. Sono vini “vivi”, che raccontano di un legame indissolubile come quello fra padre e figlia, di una giovane donna che ha saputo mettersi in gioco, con gli occhi all’insù, consapevole di non essere sola.

visita il sito web