Collio Pinot Grigio

Russiz Superiore
Vendemmia
2022
VOL
13.5%
Descrizione

Colore giallo dorato con sfumature ramate di intensità variabile. Profumo con fragranze pronunciate di frutti a polpa bianca, quali mele e ginestra. Gusto elegante e fruttato, corposo e ben strutturato con un perfetto equilibrio tra acidità e sapidità.

Abbinamenti

Dettagli

Acidità e freschezza
Sapidità
Tannicità
Alcolicità
Morbidezza e tendenza al dolce
Intensità gusto-olfattiva
Persistenza

Perfect Match

Salame Friulano
Dri Andrea
Formaggio Saint Agur
Tomadin
Crudo Affumicato D'Osvaldo
d'Osvaldo
Frico con Formaggio di Malga
Malga Alta Carnia
Frico BIO di patate
Fattoria Zoff
Prosciutto Cotto in crosta e cren
Dordolo
Roquefort
Tomadin
Guanciale Cotto
Jolanda del Colò
Frico
Spalla Cotta di Mangalica
Jolanda del Colò
Lardo
d'Osvaldo
Baccalà Mantecato
Tomadin
Formaggio sainte Maure de Touraine alla cenere
Tomadin
Formaggio Fresco di Capra
Arnoldi Valtaleggio
Formaggio blu di mucca
Malga Alta Carnia
Formaggio latteria
Fattoria Zoff
Formaggio Latteria Biologico
Fattoria Zoff
Cotto Gourmand
Morgante
Camembert
Tomadin
Blu di capra
Malga Alta Carnia
Caciotta Classica BIO
Fattoria Zoff
Culaccia
Fratelli Pellizzari Prosciutti
Prosciutto Riserva Tomadin
Tomadin
Gorgonzola dolce
Tomadin
Caciotta di pecora
Tomadin
Prosciutto Crudo Affumicato d'Osvaldo
d'Osvaldo
Varhackara
Salumi e Sapori di Timau
Crudo Dolce D'Osvaldo
d'Osvaldo
Bresaola
Tomadin
Culaccia
Tomadin
Frico Magnifrico con pancetta
Fattoria Gortani
Erborinato Vaccino
Malga Alta Carnia
Stilton
Tomadin
Prosciutto Crudo
d'Osvaldo
Rollenshinken
Tomadin
Blu Piccante
Tomadin
Prosciutto Curdo Dolce d'Osvaldo
d'Osvaldo
Formaggio "Tète de Moine"
Tomadin

Chi siamo

Ad oggi, la produzione si aggira attorno alle 130.000bt/anno (Russiz Superiore) e 500.000bt/anno (Marco Felluga), collocandosi ai vertici dello scenario enologico locale. Sono vini “vivi”, che raccontano di un legame indissolubile come quello fra padre e figlia, di una giovane donna che ha saputo mettersi in gioco, con gli occhi all’insù, consapevole di non essere sola.

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