Malvasia

Descrizione

Il Terre del Faet Collio Malvasia si presenta di colore giallo paglierino acceso. Il deciso impatto olfattivo varietale è composto da fiori gialli di campo, alloro, scorza di agrumi, fienagione estiva e sbuffi minerali. Assaggio avvolgente, dotato di morbidezza ben bilanciata dalla tensione acido-sapida. Chiude saporito e corrispondente

Abbinamenti

Dettagli

Acidità e freschezza

Sapidità

Tannicità

Alcolicità

Morbidezza e tendenza al dolce

Intensità gusto-olfattiva

Persistenza

Chi siamo

Ottenuti a partire dalla fermentazione spontanea di uve da viti vecchie, di età compresa fra i 40 ed i 70 anni, sono vini di grande longevità e riconoscibilità, contraddistinti da una ricorrente vena sapida, tipicamente conferita dalla ponca. Attualmente, le bottiglie prodotte sono circa 30.000/anno.