Profumi intensi e complessi fra i quali si distinguono la rosa bourbon, lo zenzero e il melone. Un bouquet elegante, delicato e piacevole, non troppo intenso e dal giusto equilibrio. Al sorso elegante caratterizzato da un'elegante e vivace sapidità. Ritorna lo zenzero con la sua prorompente aromaticità; al palato è fresco e mantiene sempre un buon equilibrio e una buona persistenza.
Venica&Venica è una delle aziende bianchiste più rinomate del Collio. Infatti, la maggior parte degli ettari vitati - circa l’85% - sono a “bacca bianca”, con il Sauvignon “Ronco delle Cime” fra i più premiati di sempre. Vini intensi, dal profilo aromatico sfaccettato e dalla sapidità fine e ricorrente, che conservano l’impronta della ponca, anche a distanza di anni. Vini che riassumono, nelle loro caratteristiche, passato, presente e futuro della Famiglia Venica.