Bon Frut

Descrizione

Colore giallo paglierino. All’olfatto è intenso con piacevoli note fruttate di pesca tabacchiera, erbe aromatiche, salvia, mentuccia e timo limonoso. In bocca è succoso e dinamico, con un piacevole e fresco finale fruttato di pesca e albicocca su un fondo di erbe aromatiche.

Abbinamenti

Dettagli

Acidità e freschezza

Sapidità

Tannicità

Alcolicità

Morbidezza e tendenza al dolce

Intensità gusto-olfattiva

Persistenza

Chi siamo

La produzione si concentra su Friulano e Sauvignon Blanc, vinificati insieme come si usava un tempo nel Collio, fermentando l'intero raccolto in un'unica espressione: il Collio Bianco “Bon Frut”. In cantina si interviene il meno possibile — solo acciaio, con una leggera macerazione sulle bucce in pressa di 6 ore — per lasciare che sia il territorio a raccontarsi.