Sauvignon
Descrizione
Questo vino offre un’esperienza sensoriale straordinaria. I riflessi verdognoli che danzano nel bicchiere e le note vegetali che si sprigionano al naso rivelano una freschezza vibrante ed elegante, in perfetto equilibrio con dolci e deliziose sfumature fruttate. Una volta assaggiato, il vino rivela un carattere deciso, ma sa ammorbidire la sua vivacità in un intrigante e delicato complesso di sapori. Preparati a essere catturato da un’esperienza che ti lascerà incantato.
Abbinamenti
Dettagli
Perfect Match
Chi siamo
La produzione si concentra su Friulano e Sauvignon Blanc, vinificati insieme come si usava un tempo nel Collio, fermentando l'intero raccolto in un'unica espressione: il Collio Bianco “Bon Frut”. In cantina si interviene il meno possibile — solo acciaio, con una leggera macerazione sulle bucce in pressa di 6 ore — per lasciare che sia il territorio a raccontarsi.