Friulano Rolat

Raccaro
Vendemmia
2023
VOL
13.5%
Descrizione

Profumo intenso, con note di mela e pera, fiori di campo e complessità aromatiche derivante dalle caratteristiche varietali di provenienza, armonizzate in affinamento sia nella vasca inox che in bottiglia. Mediamente elevata l’alcolicità naturale, in perfetta armonia con l’acidità.

Abbinamenti

Dettagli

Acidità e freschezza
Sapidità
Tannicità
Alcolicità
Morbidezza e tendenza al dolce
Intensità gusto-olfattiva
Persistenza

Perfect Match

Frico Magnifrico con pancetta
Fattoria Gortani
Prosciutto Riserva Tomadin
Tomadin
Culaccia
Fratelli Pellizzari Prosciutti
Caciotta Classica BIO
Fattoria Zoff
Formaggio Fresco di Capra
Arnoldi Valtaleggio
Formaggio "Tète de Moine"
Tomadin
Frico con Formaggio di Malga
Malga Alta Carnia
Culaccia
Tomadin
Camembert
Tomadin
Prosciutto Crudo
d'Osvaldo
Prosciutto Curdo Dolce d'Osvaldo
d'Osvaldo
Prosciutto Crudo Affumicato d'Osvaldo
d'Osvaldo
Frico
Crudo Dolce D'Osvaldo
d'Osvaldo
Frico BIO di patate
Fattoria Zoff

Chi siamo

L'azienda si estende su 7 ettari di vigneto, tutti siti nella zona che porta da Cormons alla frazione di Brazzano. È in questo habitat ideale per la vite che sono state riprese con passione le nostre varietà tipiche come Friulano, Malvasia e Ribolla Gialla che assieme al Pinot Grigio rappresentano il 95% della produzione. La gamma si completa con il Merlot, unico vino rosso prodotto dalla nostra cantina.

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