Collio Bianco (Ribolla Gialla)

Descrizione

Abbinamenti

Dettagli

Acidità e freschezza

Sapidità

Tannicità

Alcolicità

Morbidezza e tendenza al dolce

Intensità gusto-olfattiva

Persistenza

Chi siamo

Le etichette prodotte sono due, il Collio Bianco ed il Collio Rosso. Uvaggi, ottenuti a partire da varietà autoctone, distribuite su due cru: Vigneto di Mernico e Vigneto “Giardino del Monte”. Vini che nascono da fermentazioni spontanee, capaci di raccontare il territorio di provenienza, con sincerità. Dai profumi intensi e stratificati, risultano ampi e corposi, sicuri come la mano di chi li produce.