La Ribolla Gialla 2023 è un vino secco e leggero, con acidità spiccata e profumi di limone, mela verde e fiori freschi. Bocca tesa e molto pulita ideale per la cucina leggera e locale. l'annata 2023 si è rivelata particolarmente favorevole per i bianchi freschi, con vini croccanti, sapidi e di buona beva.






La filosofia enologica di Ronco Scagnet privilegia vinificazioni in acciaio e un affinamento prolungato sui lieviti fini, per valorizzare l'integrità varietale e la tensione espressiva di ogni vino. Lieviti selezionati vengono impiegati con precisione, a supporto di uno stile che coniuga freschezza e pulizia aromatica, senza rinunciare a eleganza e profondità. Ogni bottiglia nasce con l’ambizione di raccontare in modo diretto e senza artifici l’identità del Collio: un vino che non interpreta ma esprime con sincerità il carattere del suo territorio.