Il Sauvignon è un bianco aromatico, con sentori di bosso, salvia, frutto della passione e un tocco vegetale tipico del vitigno. Vino verticale, fresco e persistente. Annata 2022 buona aromaticità ed equilibrio con una buopna espressione varietale nonostante le temperature elevate estive.





La filosofia enologica di Ronco Scagnet privilegia vinificazioni in acciaio e un affinamento prolungato sui lieviti fini, per valorizzare l'integrità varietale e la tensione espressiva di ogni vino. Lieviti selezionati vengono impiegati con precisione, a supporto di uno stile che coniuga freschezza e pulizia aromatica, senza rinunciare a eleganza e profondità. Ogni bottiglia nasce con l’ambizione di raccontare in modo diretto e senza artifici l’identità del Collio: un vino che non interpreta ma esprime con sincerità il carattere del suo territorio.