Merlot
Descrizione
Il nostro Merlot è senza dubbio un Merlot stile friulano, piacevole e fine, in cui la freschezza predomina pur mantenendo un’ampia struttura. Lo caratterizzano belle note speziate dovute alla vetustà della vigna e alla composizione dei terreni. E' un Merlot che stupisce ad ogni assaggio, grazie anche alla sua versatilità negli abbinamenti e nei momenti di consumo
Abbinamenti
Dettagli
Perfect Match
Chi siamo
La natura ed il territorio parlano attraverso i loro vini, portando in ogni bottiglia un'identità autentica e riconoscibile. La gamma comprende un solo bianco — il Riviere, Friulano del tipo Giallo dal Peduncolo Rosso — affiancato dal Pinot Grigio Ramato, dallo Schioppettino, dal Cabernet Franc, dal Merlot e, nelle annate favorevoli, dal Refosco dal P.R. in blend con il Franconia. In cantina, la vinificazione segue tempi precisi e pause consapevoli: nessuna fretta, solo ascolto del vino e rispetto del suo ritmo naturale. Il risultato è una produzione volutamente limitata — meno di 10.000 bottiglie — perché la qualità non si scala ma si custodisce.