Schioppettino di Prepotto
Descrizione
Il vitigno principe della Valle dello Judrio si presenta vestito di un rosso rubino carico. Profumi fruttati di ribes e cocomero e floreali di lavanda. Bocca profonda, elegante con una progressione piena e decisa e un lungo finale pepato.
Abbinamenti
Dettagli
Perfect Match
Chi siamo
I vini di Ronco dei Pini nascono con un preciso intento: essere espressione autentica del territorio, caratterizzati da equilibrio, bevibilità e una riconoscibile impronta minerale. La produzione si concentra principalmente sui vitigni autoctoni — Schioppettino di Prepotto, Friulano e Ribolla Gialla — affiancati da selezionate varietà internazionali. La vendemmia è rigorosamente manuale e la selezione delle uve avviene in due fasi, in vigneto e in cantina. Il lavoro in vigna è condotto nel rispetto dell'equilibrio del suolo, limitando gli interventi e preservando la vitalità naturale del terreno. Le vinificazioni sono calibrate per valorizzare ogni vino nella sua essenza, senza sovrastrutture, mantenendo un legame diretto e sincero con la terra di origine.