Bon Frut

Descrizione

Molto intenso con dominante fruttata. Erbaceo con note minerali. intenso e equilibrato

Abbinamenti

Dettagli

Acidità e freschezza

Sapidità

Tannicità

Alcolicità

Morbidezza e tendenza al dolce

Intensità gusto-olfattiva

Persistenza

Chi siamo

La produzione si concentra su Friulano e Sauvignon Blanc, vinificati insieme come si usava un tempo nel Collio, fermentando l'intero raccolto in un'unica espressione: il Collio Bianco “Bon Frut”. In cantina si interviene il meno possibile — solo acciaio, con una leggera macerazione sulle bucce in pressa di 6 ore — per lasciare che sia il territorio a raccontarsi.