Cantine
Korsic
San Floriano del Collio (GO)
Il nostro lavoro si rifà alla frase di Hubert De Montille scomparso produttore in Borgogna: “il vino è al 90 % lavoro e al 10 % ispirazione
L’azienda nasce nel 1969 quando Rodolfo Korsic, padre degli attuali proprietari, il quale acquista il terreno dove già i suoi genitori conducono l’azienda in mezzadria. All’epoca il vigneto è soltanto mezzo ettaro. Negli anni successivi, vengono impiantati i successivi 6 ettari, fino ad arrivare ai giorni nostri. Fino al 2010 le uve venivano conferite a produttori locali. Dal 2011 l’azienda produce ed imbottiglia in proprio. Il mercato è nazionale ed estero.
Dal 2011 i fratelli Mitja e Fabjan decidono di vinificare soltanto le varietà storiche, vale a dire la Ribolla Gialla, il Friulano e la Malvasia, nonché i classico uvaggio, cioè Il Collio da Uve Autoctone.
