Il progetto
Rendere leggibile il vino.
Cerchiorosso nasce nel Friuli orientale da un'idea semplice: da sola, una cantina ha una voce; messe in rete, hanno quella di un territorio. Da lì sono venuti un sito da leggere, un'app da tenere in tasca e una piattaforma che le cantine usano per raccontarsi. Tre strumenti, la stessa idea.
Il perché
Un'etichetta non basta
Quello che rende un vino diverso da un altro non sta scritto da nessuna parte. Esiste, ma è sparso: un pezzo ce l'ha chi lo fa, un pezzo la terra, un pezzo la storia del posto. Non è mai stato messo in un posto solo, in una lingua facilmente comprensibile.
Cerchiorosso nasce per questo: raccogliere ciò che rende un vino quel vino, e renderlo leggibile a chi non lo sa già. Non un catalogo in più — di quelli è pieno il mondo — ma un modo di guardare.
Come si legge
Tre sguardi, in quest'ordine
- 01
Il luogo
La ponca che si sfoglia fra le dita, il vento dell'Adriatico, il confine passato tante volte. Il vino comincia molto prima della vigna.
- 02
La persona
Chi l'ha fatto. Cosa ha scelto di fare, e soprattutto cosa ha scelto di non fare. È lì che due vigne che si toccano danno vini che non si somigliano.
- 03
Il vino
Quello che arriva nel bicchiere. Il punto di arrivo, non di partenza — e per questo l'ultima cosa da guardare, non la prima.
La rete
Una voce sola per un territorio
Cerchiorosso è un contenitore di realtà piccole, medie e grandi. Da solo, ognuno ha una voce; messi in rete, hanno quella di un territorio. Il valore fondante è la cooperazione — il «fare rete» — perché a crescere è il territorio intero, non la singola bottiglia.
Si rivolge al viaggiatore gourmet come a chi ha appena (ri)scoperto l'interesse: conoscere un luogo attraverso le sue eccellenze, e mettersi in contatto con chi le fa.
Diamo una voce unica al territorio, unendo professionisti ed eccellenze. Condividiamo con gli avventori paesaggi, storie di vita e specialità enogastronomiche, ambasciatrici di quell'Italia che sa essere generosa, di bellezza e bontà.
Gli strumenti
Tre strumenti, un'unica idea
Lo stesso racconto, dove serve.
Questo sito
Racconta. Territori, cantine, vini: da leggere con calma, prima di partire o dopo essere tornato.
Esplora i territori›L'app
In mano, quando sei davanti allo scaffale o al tavolo: cerca, confronta, fatti dire cosa ci sta bene, tieni da parte le bottiglie che ti sono piaciute. È gratuita.
Vai a cerchiorosso.app›La piattaforma
Per le cantine: eventi e prenotazioni, catalogo multilingua, e gli strumenti per raccontarsi bene. È il motore che tiene aggiornato tutto il resto.
Scopri la piattaforma›
Dove siamo
Si comincia dal Friuli orientale
Il Collio e i Colli Orientali sono il posto giusto da cui partire: una terra di confine, abbracciata dalle Alpi Giulie e lambita dall'Adriatico, dove la cucina è mitteleuropea per secoli di influenze friulane, slovene e austriache. Qui il confine è passato tante volte, e ogni volta ha lasciato qualcosa nel bicchiere.
Altri territori si aggiungeranno.
Il progetto continua
Un territorio alla volta
Ci stiamo organizzando per essere presenti in altri territori del Paese. Se il progetto ti interessa — o vuoi proporre un territorio — scrivici.
Scrivicicerchiorosso@sisepol.it