Cabernet Franc
Un vino simpatico, da apprezzare in amicizia, con pane formaggio e salame e tante chiacchierate
Il produttore
Grillo Iole
Una realtà familiare nel cuore di Prepotto. Da oltre 50 anni lavoriamo lo Schioppettino con rispetto e concretezza. Crediamo nel vino come relazione: accoglienza, persone e autenticità.
Essere friulani significa, inevitabilmente, produrre tante etichette. Ma il filo conduttore è uno solo: vini sinceri, che raccontano Prepotto senza forzature. La gamma spazia tra i bianchi — Ribolla Gialla, Friulano, Sauvignon, anche affinato in legno — e i rossi, vinificati tra acciaio e legno, con un focus importante sullo Schioppettino di Prepotto e sui vitigni storici come Refosco e Merlot. A completare la proposta, un rosato e due vini dolci: Verduzzo e Picolit. In cantina la filosofia è quella di intervenire il meno possibile: ogni vino ha la propria personalità, ma tutti condividono eleganza e freschezza nella beva.