Friulano DOC Collio
Friulano Collio DOC Prodotto con uve Tocai Friulano. Vino fermentato e affinato in acciaio, deve la sua longevità al lungo affinamento sui lieviti prima della messa in bottiglia. La fermentazione è condotta dai lieviti indigeni, con stretto controllo della temperatura.
Il produttore
Tenuta Stella
“Negli ultimi anni, ci siamo dedicati alla valorizzazione delle varietà autoctone, che coltiviamo nel rispetto dell’ambiente; ambiente che per noi è casa, è famiglia”
Friulano, Malvasia, Ribolla Gialla ma anche Schiopettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo e Tazzelenghe: sono le varietà autoctone “ospitate”, dalle quali si ottengono vini sinceri, schietti, che nei profumi e nel gusto, rispecchiano fedelmente le caratteristiche di un terroir unico.