DOC Collio Pinot Bianco "Talìs"
Die schüchternen, aber ermutigenden Strahlen einer warmen Vorfrühlingssonne dringen durch die Äste des Waldes oberhalb des Hügels. Ein Wein mit einem eleganten, sauberen und anhaltenden Duft von zunehmender Intensität. In diesem Wein stechen vor allem Noten von Mispel und Jasminblüten hervor. Jasminblüten, die in eine zarte mineralische Ader übergehen. Am Gaumen bestätigt sich seine Eleganz. Der Schluck ist frisch und vollmundig, mit interessanten blumigen und fruchtigen Anklängen. Beständig, strukturiert und mit einer guten geschmacklichen und olfaktorischen Persistenz.
Der Erzeuger
Venica&Venica
“La sostenibilità è innanzitutto misura. In Azienda promuoviamo la viticoltura del buon senso, producendo vini che del territorio ne rappresentano il respiro più profondo”
Venica&Venica ist eines der renommiertesten Weißweinunternehmen im Collio. Tatsächlich sind die meisten Hektar Weinberge – rund 85 % – „weißbeerig“, wobei der Sauvignon „Ronco delle Cime“ zu den am häufigsten ausgezeichneten überhaupt gehört. Intensive Weine mit einem vielfältigen aromatischen Profil und einem feinen und wiederkehrenden Geschmack, die auch nach Jahren den Eindruck der Ponca behalten. Weine, die in ihren Eigenschaften die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Familie Venica zusammenfassen.