
A cura di FVGTasteTrack
Grande verticale del Merlot di Alessandro Pascolo: Riserva Sveva e Rosso di Ponca, in 8 annate
Un’occasione esclusiva per approfondire il Merlot di collina di Alessandro Pascolo attraverso otto vini: quattro annate di Sveva, la Riserva prodotta soltanto nelle vendemmie di maggiore potenziale, e quattro di Rosso di Ponca. Una degustazione comparativa firmata FVGtasteTrack, pensata per leggere le sfumature delle annate, seguirne l’evoluzione e comprendere le scelte che distinguono le due etichette. Al centro, il tempo: custode e rivelatore dell’eleganza, della vitalità e della profondità di questo vigneto. Annate in degustazione: Sveva: 2021, 2020, 2019, 2016. Rosso di Ponca: 2020, 2018, 2013, 2003. *La degustazione verrà accompagnata da una selezione di prodotti tipici e si svolgerà nella saletta riscaldata dell'Azienda Vinicola Pascolo, in un'atmosfera calda e conviviale
Quando
- 19:30
PROGRAMMA DELLA SERATA
- Breve presentazione iniziale
- Degustazione delle 8 annate di Merlot, Riserva Sveva e Rosso di Ponca
- Confronto a tavola, sui vini degustati
- Conclusione e saluti finali
La degustazione verrà accompagnata da una selezione di prodotti tipici locali
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