HASOS
In passato, Davide affrontò il gigante Golia con nient’altro che una fionda e una pietra. Con umiltà e coraggio, Davide sconfisse il gigante, dimostrando che la vera forza risiede nell’animo e non nella mera potenza fisica. Il nome di questo vino trae ispirazione proprio da quell’epica battaglia immortalata in uno dei più celebri quadri di Caravaggio, dove Davide è raffigurato impugnando una spada con un’incisione. H-AS OS: “L’umiltà uccise la superbia” HASOS è resilienza. È il frutto di una passione autentica, un simbolo di appartenenza nutrito dalla nostra storia e dai respiri della terra.
Profilo organolettico
- Intensità gusto-olfattiva4
- Sapidità3
- Acidità e freschezza5
- Tannicità4
- Persistenza5
- Alcolicità5
- Morbidezza4
Come si legge
Intensità gusto-olfattivaCalendula
La potenza e la nitidezza dei profumi: quanto il vino parla al naso.
SapiditàSale
La nota salata e minerale che rende il vino saporito e dinamico.
Acidità e freschezzaMela
La freschezza che «pulisce» il palato: più acidità, più il sorso è vivo.
TannicitàCachi
L'astringenza che asciuga la bocca, dai tannini delle bucce — come un cachi acerbo.
PersistenzaCronometro
Quanto a lungo i sapori restano dopo il sorso: la lunghezza in bocca.
AlcolicitàWhiskey
Il calore e la struttura dell'alcol: più è alto, più il vino è caldo e corposo.
MorbidezzaCioccolata calda
La rotondità avvolgente al palato, senza spigoli — morbida come una cioccolata calda.