Raccaro

Tutto ebbe inizio con Giuseppe Raccaro che nel 1928 decise di lasciare le Valli del Natisone per trovare serenità in una vecchia casa colonica ai piedi del monte Quarin a Cormons, presso la chiesa di Santa Maria Apollonia, un sito adatto per la dolce pendenza dei terreni ed un microclima felice. Nel dopoguerra il figlio Mario seppe dare nuovo impulso all’azienda, cogliendo l’opportunità che il neonato Consorzio di tutela Vini del Collio offrì. Così nel 1970 scelse la specializzazione vitivinicola, che negli anni ’80 ha conosciuto una decisa accelerazione in termini di qualità ed immagine grazie a Dario Raccaro che attualmente, insieme ai figli Paolo e Luca è riuscito a portare la cantina ad un livello di grande prestigio nell’ambito delle piccole e medie realtà vitivinicole famigliari del territorio.

L'azienda si estende su 7 ettari di vigneto, tutti siti nella zona che porta da Cormons alla frazione di Brazzano. È in questo habitat ideale per la vite che sono state riprese con passione le nostre varietà tipiche come Friulano, Malvasia e Ribolla Gialla che assieme al Pinot Grigio rappresentano il 95% della produzione. La gamma si completa con il Merlot, unico vino rosso prodotto dalla nostra cantina.