Raccaro

Vse se je začelo z Giuseppejem Raccarom, ki se je leta 1928 odločil zapustiti doline Natisone in poiskati mir na stari kmetiji ob vznožju gore Quarin v Cormonsu, v bližini cerkve Santa Maria Apollonia, ki je bila primerna zaradi blagega naklona zemljišča in ugodne mikroklime. V povojnem obdobju je njegov sin Mario podjetju dal nov zagon in izkoristil priložnost, ki jo je ponudil novoustanovljeni konzorcij za zaščito vin Collio. Tako se je leta 1970 odločil, da se bo specializiral za vinarstvo, ki je v osemdesetih letih prejšnjega stoletja doživelo odločilen pospešek v smislu kakovosti in podobe po zaslugi Daria Raccara, ki mu je zdaj skupaj s sinovoma Paolom in Luco uspelo pripeljati klet na raven velikega prestiža na področju malih in srednje velikih družinskih kleti na tem območju.

Posestvo obsega 7 hektarjev vinogradov, ki se nahajajo na območju, ki vodi od Cormonsa do zaselka Brazzano. V tem idealnem okolju za vinsko trto so se s strastjo lotili naših značilnih sort, kot so Friulano, Malvasia in Ribolla Gialla, ki skupaj s Pinot Grigio predstavljajo 95 % naše proizvodnje. Ponudbo dopolnjuje Merlot, edino rdeče vino, ki ga proizvaja naša vinska klet.