Sauvign Blanc Valbuins
Živahno in aromatično belo vino, ki natančno odraža značaj sauvignona na območju Dolegna del Collio. V kozarcu se kaže v slamnato rumeni barvi z zelenkastimi odsevi; vonj je intenziven, balzamičen in dišeč, z notami paradižnikovih listov, bele breskve in tropskega sadja. Okus je neposreden in dinamičen, podprt z lepo slanostjo in dolgim zaključkom, z notami zrelega sadja, agrumov in zdravilnih zelišč. Svež, a izrazit vino, idealno za tiste, ki iščejo teritorialni sauvignon, aromatičen in zelo pitno.
Pridelovalec
Livon
Passato, presente e futuro, in continuità. Rispettiamo la nostra tradizione, con il pensiero rivolto al domani. Passione, sacrifici e avanguardia, in vigna ed in cantina, nel massimo rispetto dell’ambiente.
Proizvodnja znaša približno 650.000 steklenic/leto in je v glavnem razdeljena na 2 liniji: prva, najpreprostejša, opredeljena kot "Classic Line", vključuje izključno vinifikacijo v jeklu, medtem ko za "Cru Line" - posamezne vinograde, z omejeno proizvodnjo - vinifikacija poteka delno v lesu in delno v jeklu, vedno z izbranimi kvasovkami. Gre za vina, ki v svojih organoleptičnih lastnostih ohranjajo eleganten pečat ozemlja: smo na skrajnem severnem delu Collia, ki ga odlikuje izjemna mikroklima. Vina z dolgo življenjsko dobo, v katerih lahko uživate skozi čas.