Chardonnay "BraideMate"
Slamnato rumena barva, svetla in elegantna. V vonju se izraža intenziven in večplasten profil, v katerem se note zrelega sadja prepletajo z vonji sredozemske grmičevine in nežnimi odtenki vanilije. Na okusu je harmonično in žametno, s pikantnimi notami vanilije, muškatnega oreščka in belega popra, ki vsak požirek spremljajo z ravnovesjem in globino. Dolgi in vztrajni zaključek poudarja njegovo izjemno eleganco.
Pridelovalec
LIVON
Passato, presente e futuro, in continuità. Rispettiamo la nostra tradizione, con il pensiero rivolto al domani. Passione, sacrifici e avanguardia, in vigna ed in cantina, nel massimo rispetto dell’ambiente.
Proizvodnja znaša okoli 700.000 steklenic na leto in se razlikuje predvsem v dveh linijah: prva, preprostejša, imenovana »Linea Classica«, predvideva izključno vinifikacijo v jeklenih posodah; druga linija nosi ime »Linija Cru« – posamezni vinogradi, ki se nahajajo na hribu Ruttars, in omejene proizvodnje – s skrbno in parcelno vinifikacijo, ki poteka deloma v lesu in deloma v jeklu, vedno z izbranimi kvasovkami. Ta linija je nastala z namenom, da bi poudarila izjemno primernost edinstvenega območja, kot je Collio, in sicer v enem od njegovih najbolj primernih predelov, za katerega je značilno izjemno mikroklimo. To so vina, ki v svojih organoleptičnih lastnostih ohranjajo eleganten pečat tega območja in njegove zgodovine. Vina z dolgo življenjsko dobo, ki jih je vredno uživati skozi čas.